Чудо суп — рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой

Здравствуйте, мои читатели! Сегодня я хотела бы предложить вам очень вкусный и дешевый суп — рассольник с перловкой. С этим блюдом у меня связано много детских воспоминаний, ведь рассольник с перловкой в нашей семье готовили часто, и все были от него в восторге.  Теперь готовлю его я для своих домочадцев. И с вами я поделюсь рецептом рассольника с перловкой, тем более, что он по праву может считаться дешевым рецептом.

Рецепт рассольника с перловкой

Для приготовления рассольника с перловкой нам понадобиться:

  • мясной бульон (можно сварить с костей или супового набора),
  • картофель,
  • луковица — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • бочковые огурцы.

Ингредиенты для рассольника с перловкой

Перед приготовлением рассольника перловку необходимо замочить в горячей воде на часик. Далее приготовление рассольника с перловкой состоит из нескольких этапов.

  • Варим в бульоне перловку почти до готовности.Приготовление рассольника с перловкой
  • Режем картофель и кладем в бульон.
  • Поджариваем лук, морковь и огурцы, после чего из также добавляем в кастрюлю.
  • Когда рассольник с перловкой практически готов, можно добавить мелко нарезанную зелень, после чего варить еще минут 5.
  • Готовим рассольник с перловкой до готовности ингредиентов.Рассольник с перловкой

Просто, не правда ли? Немного усилий, и это очень вкусное и дешевое блюдо будет радовать вас хоть каждый день.

С вами был кулинарный блог «Экорецепты». Приятного аппетита!

Чудо суп — рассольник с перловкой: 3 комментария

  1. Я люблю рассольник. В детстве бабушка готовила рассольник с перловкой. Спасибо за воспоминания! Обязательно приготовлю своим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *