Драники из картофеля на скорую руку

Драники из картофеля

Здравствуйте, мои читатели! Сегодняшний пост я хочу посвятить дешевому второму блюду, которое я очень любила в детстве. Это драники из картофеля. Помню, как моя бабушка готовила вкуснейшие драники из картофеля, которые со сметаной мы с удовольствием уплетали за обе щеки. Готовятся драники из картофеля очень быстро и легко. Их приготовление напоминает котлеты из капусты. Предлагаю вам попробовать.

Рецепт картофельных драников на 3 порции

Ингредиенты:

  • картофель – 4 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • кефир – полстакана,
  • яйцо – 1 шт.,
  • мука – 1 стакан,
  • чеснок – 1-2 зубчика,
  • соль, перец по вкусу,
  • подсолнечное масло для обжарки.Рецепт картофельных драников

 Приготовление драников из картофеля

  • Лук мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки на сковородке.Обжарка лука для картофельных драников
  • Картофель натереть на крупной терке.
  • Добавить в натертый картофель обжаренный лук, яйцо, кефир, муку, выдавить чеснок. Полученную массу хорошо перемешать.Приготовление драников из картофеля
  • На горячую сковороду с подсолнечным маслом ложкой выкладываем наши драники из картофеля и обжариваем их до золотистой корочки.Приготовление картофельных драниковДраники из картофеля

Вот наши драники из картофеля и готовы.  Подавать их на стол нужно горячими, можно, приправив сметаной или майонезным соусом, кто с чем любит. Быстрый в приготовлении и дешевый рецепт.

С вами был кулинарный блог «Экорецепты». Приятного аппетита!

Драники из картофеля на скорую руку: 3 комментария

  1. Мои любимые драники!!!!)))
    Ток я еще могу добавить и морковочку, и немного капусты. Правда, это уже не драники называются, но вкуса не портит)

  2. Спасибо огромное за рецепт! А то возникло недавно желание приготовить драники, а рецепта точного не знаю. 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *