Салат с кальмарами и яйцом – рецепт к 14 февраля

Здравствуйте, мои читатели! Совсем скоро 14 февраля, когда мы отмечает замечательный праздник – День Всех Влюбленных. Я уже публиковала оригинальный рецепт к 14 февраля пельменей-валентинок, где объяснила, почему этот праздник особенный для нашей семьи. Сегодня я продолжу старую добрую традицию собирать рецепты к Дню Святого Валентина и порадую Вас очередным недорогим салатом.

Салат с кальмарами и яйцом я помню с детства. Мама готовила его по очень большим праздникам. Сегодня его с удовольствием ест вся моя семья, поэтому считаю, что традиционный, знакомым многим, салат с кальмарами и яйцом вполне имеет пополнить мою копилку экономичных рецептов с фото. Итак…

 Ингредиенты для салата с кальмарами и яйцами

  • Мороженные неочищенные кальмары (на фотографии уже размороженные и почищенные) – 300 г,
  • яйца – 3 шт.,
  • зеленый лук (на вкус),
  • майонез – 50 г,
  • соль,перец по вкусу,
  • свекла – 1 шт. (для украшения).Ингредиенты для салата с кальмарами и яйцом

Приготовление салата с кальмарами и яйцом

  • Кальмары очистить от пленки и промыть под проточной водой.
  • Поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить соль и лавровый лист. Когда вода закипит, положить в кастрюлю кальмары. Как только вода с кальмарами закипит – выключить кастрюлю и слить воду. Обратите внимание! Кальмары варятся очень быстро. Если их переварить, они станут очень жесткими.
  • Отварить яйца вкрутую.
  • Нарезать небольшими кусочками кальмары.Нарезанный кальмар для салата
  • Мелко нарезать яйцо.Нарезанное яйцо для салата
  • Если хотите, можно добавить в салат зеленый лук (я добавила для разнообразия) или немного укропа.Нарезанный салат с кальмарами и яйцом
  • Добавить в нарезанный салат майонез и тщательно перемешать.
  • Выложить салат с кальмарами и яйцом в вазочку и празднично украсить. Я решила вырезать из вареной свеклы два сердца.Рецепт салата с кальмарами

С вами был кулинарный блог Экорецепты. Приятного аппетита!

7 thoughts on “Салат с кальмарами и яйцом – рецепт к 14 февраля

  1. Красивый и оригинальный салат, хотя рецепт очень и очень простой, но украшение какое. Ленка молодец, как всегда что-то креативное придумывает. Мои гаврики вообще не один салат с майонезом есть не хотят.

    1. Анечка, спасибо! Мои малыши тоже неохотно салаты с майонезом едят. А этот как-то распробовали:)

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Top