Жареные кабачки с сыром и чесноком — объедение!

Здравствуйте, мои читатели! Лето – пора овощей, и как же не воспользоваться этой возможностью, чтобы не порадовать всю семью вкусными, но экономными блюдами. Сегодня у нас в меню жареные кабачки с чесноком и сыром, точнее плавленым сыром. Это дешевое второе блюдо может служить отличным гарниром к блюдам из мяса или курицы, а также быть дополнением к блюдам из картофеля, например, к отварной молодой картошечке. Итак, приступим к приготовлению…

Ингредиенты для приготовления жареных кабачком с чесноком и сыром

Ингредиенты для приготовления жареных кабачков

  • кабачки – 2 шт. средних (можно и больше, но тогда увеличивайте порции инредиентов для начинки),
  • плавленый сырок – 1 шт. (на фото видно, что я взяла два, но после приготовления начинка осталась),
  • майонез –150 г,
  • зелень – по вкусу,
  • чеснок – 3-4 зубчика,
  • мука для обжарки,
  • подсолнечное масло,
  • соль.

Приготовление жареных кабачков с чесноком и сыром

  • Нарезать кабачки кружочками толщиной 0,5 см. Посолить и оставить на минут 20.
  • Плавленый сырок, зелень и чеснок измельчаем в блендере с майонезом. Если блендера нет, то можно сырок натереть на мелкой терке, выдавить чеснок, добавить мелко нарезанной зелени и заправить майонезом.
    Приготовление начинки из сыра и чеснока для жареных кабачковНачинка из сыра и чеснока для жареных кабачков
  • Жарим кабачки до золотистого цвета.Жарка кабачков на подсолнечном масле
  • Готовые кабачки выкладываем на большую тарелку и сверху кладем нашу начинку. Поверх начинки я клала кабачки, но можно положить кружочки помидор. Так будет тоже очень вкусно.Жареные кабачки с чесноком и сыром

Подавать жареные кабачки с чесноком и сыром к столу нужно горячими или теплыми. Хотя холодными они тоже очень вкусные.

С вами был кулинарный блог «Экорецепты». Приятного аппетита!

Рулеты из крабовых палочек – отличная закуска к праздничному столу

Здравствуйте, мои читатели! Сегодняшний рецепт дешевого блюда будет из разряда тех, что прекрасно подходят для праздничного стола – это рулеты из крабовых палочек. Первый раз я попробовала эту недорогую закуску в гостях, и должна сказать, что она мне очень понравилась. Во-первых, вкусно, во-вторых, сытно, в-третьих, выглядит очень аппетитно, однако самое главное, почему рулетики из крабовых палочек пополняют мою кулинарную книгу экономной хозяйки – это невысокая стоимость ингредиентов. А вот собственно и они…

Ингредиенты для рулетов из крабовых палочек:

крабовые рулеты – 400 г,
сырки плавленые – 2 шт.,
яйца – 2 шт,
чеснок – 3 зубчика,
майонез – по вкусу,
зелень для украшения на ваше усмотрение.Ингредиенты для приготовления рулетов из крабовых палочек

Приготовление рулетиков из крабовых палочек

Приготовление рулетов из крабовых палочек много времени у вас не займет. Более того, вы будете поражены, насколько быстро у вас получиться это великолепная недорогая закуска. Итак, вот пошаговая инструкция с фото.

Начинка

Начинка для рулетов из крабовых палочек что ни на есть обыкновенная – всем знакомый с детства недорогой салат «Еврейская закуска» или «Гости на пороге». Напоминаю его рецепт.

  • Плавленые сырки натереть на мелкой терке.Приготовление начинки для рулетов из крабовых палочек
  • На крупной натереть отваренные вкрутую яйца.
  • Выдавить чеснок.
  • Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.Начинка для рулетиков из крабовых палочек

Рулеты из крабовых палочек

Поскольку крабовые рулеты имеют весьма внушительные размеры, я разрезала их напополам.

  • Каждую половинку раскрутить и тонким слоем намазать начинку.Приготовление рулетов из крабовых палочек
  • После этого свернуть рулет.

Все – рулетики из крабовых палочек готовы. Перед подачей на стол блюдо можно украсить зеленью, хотя и сами по себе они выглядят очень аппетитно.Вкусные рулеты из крабовых палочек

С вами был кулинарный блог Экорецепты. Приятного аппетита!

Крем суп из плавленных сырков

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня в меню дешевый суп из плавленных сырков. С этим вкусом связано столько приятных студенческих воспоминаний. А в трудных ситуациях, когда нужно приготовить первое блюдо почти из ничего, этот дешевый рецепт очень выручает.  Готовится суп из плавленных сырков очень быстро. В данном посте я напишу классический вариант, но помните, что его можно разнообразить, добавляя обжаренные грибы или мелко нарезанные сосиськи, или кусочки колбасы.

Итак, чтобы приготовить крем суп из плавленных сырков, нам понадобиться:Ингридиенты для супа из плавленных сырков

  • 4 средних картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 варенное яйцо,
  • 1 плавленный сырок.

Приготовление.

  • Мелко нарезать картофель, яйцо и морковь.Картофель, морковь, яйцо для супа из плавленных сырков
  • Натереть на крупной терке плавленный сырок.Плавленный сырок для супа
  • В кипящую воду 1-1,5 л закинуть все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу.
  • Варить суп из плавленных сырков до полной готовности картофеля.Суп из плавленных сырков
  • Готовый суп можно дополнить мелко нарезанной зеленью и приправить майонезом или сметаной.

Вот такой вот простой, но вкусный крем суп из плавленных сырков. Берите на заметку рецепт 🙂

С вами был кулинарный блог «Экорецепты». Всем приятного аппетита!