Кутья из риса

Здравствуйте, мои читатели! Поздравляю вас с прошедшим светлым праздником Рождества Христова! Желаю, чтобы все ваши мечты сбылись в этом году, а в вашем доме царили счастье и любовь! 6 января, в сочельник, принято готовить кутью, поэтому сегодня я предлагаю вам рецепт вкусной кутьи из риса, которая к тому же и великолепно украсит любой праздничный стол.

Итак, для приготовления кутьи из риса нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • рис — 200 г,
  • изюм, курага и орехи по вкусу (для этой порции не более 100 г),
  • цукаты — 50 г,
  • сливочное масло — 50 г,
  • мед — 1 столовая ложка.

Готовится наша вкусная кутья из риса очень просто.

  • Запариваем сухофрукты на минут 30.Сухофрукты для кутьи из риса
  • Рис для кутьи доводим по кипения, сливаем, заливаем новой водой и варим до готовности.
  • Откидываем сухофрукты с помощью дуршлага.
  • В готовый рис кладем сливочное масло, сухофрукты и орехи.Приготовление кутьи из риса
  • Заправляем медом для аромата.
  • Сверху на кутью выкладываем цукаты.Вкусная кутья из риса

Вот и все — наша кутья из риса готова. Накройте ее, и дайте настояться минут 5-10, после чего праздничную кутью можно ставить на стол. Это дешевое блюдо получается очень вкусным и красивым. Приятного аппетита! Читайте кулинарный блог «Экорецепты» 🙂